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Blog de saphira

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  • comme tout le monde ce lance dans les recette moi aussi tien!!! lol
    publié le 25/12/2007 à 18:07



    Endive au jambon

    L'endive au jambon, est une recette idéale pour l'hiver. Un plat de grand-mère comme on les aime tant ! Alors qu'attendez-vous pour vous régaler !

    Ingrédients :


  • 1 endive
  • 1 tranche de jambon blanc (sans gras autour)
  • 10 cl de crème fraîche légère
  • 3 cs de gruyère râpé
  • 1 pincée de muscade en poudre
  • Sel et poivre selon vos goûts

    Marche à suivre :
    1. Couper le pied de l’endive et creuser la base ; cela enlèvera l’amertume. Faire cuire l’endive à la vapeur. Bien l’égoutter.
    2. Disposer l’endive sur la tranche de jambon puis la rouler. Disposer le rouleau dans un petit plat allant au four.
    3. Napper de crème fraîche légère, puis ajouter la pincée de noix de muscade, un peu de poivre et une pincée de sel, et enfin de gruyère.
    4. Passer au four (240°C) environ 15 mn.

    Pour 1 per

    (2) commentaires



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    • ispartalikiz 
      publié le 25/12/2007 à 18:26
      regarde selui la il est bon aussi
      http://lezize.blogspot.com/2007/01/eftali-kurabiye.html
    • ispartalikiz 
      publié le 25/12/2007 à 18:21
      coucou merci pour la recette mais je ne consomme pas du tout le jambon lol sa servira pour les autres
      des baklavas,des roulée de feuilles de vignes,roulé de pomme,regarde mais c'est en turque tu verras juste la présentation jette un coup d'oeil sur se site:
      http://lezize.blogspot.com/2006/12/annemin-elmal-rulo-pastas.html
      bizzzzzzz

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