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Blog de sandrine_1128

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  		• Brochettes figues et fruits
    publié le 16/03/2013 à 10:57

    Temps de préparation : 10 minutes

     Temps de cuisson : 2 minutes
    Nombre de personnes : 4 personnes
    Ingrédients de la recette
    4 belles figues pas trop mûres
    - 2 oranges
    - 8 pruneaux dénoyautés
    - 8 feuilles de menthe
    - 4 cuillères à café de miel d'acacia
    - 1 cuillère à café de cannelle
     
    Préparation de la recette
    - Rincez les figues et séchez-les
    - Partagez chaque figue en les coupant en 4 
    quartiers chacune du haut vers la queue
    - Déposez les morceaux avec la peau dans 
    un bol contenant le miel
    - Pelez les oranges, coupez-les en morceaux 
    de taille identique auxfigues et placez-les
     dans un bol contenant la cannelle : 
    remuez pour les imbiber
    - Coupez chaque pruneau en 2
    - Placez sur chaque baguette en alternance figue + orange + pruneaux 
    + 2 feuilles de menthe pour chaque brochette
    - Passez les brochettes sur le gril 
    (du four ou du barbecue) pendant 2 
    minutes en les retournant de temps en temps
     

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