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Blog de sandra130474
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les omégas 3 et les omégas 6 publié le 05/02/2014 à 09:33
les omégas sont des lipides (graisses) essentiels. notre corps ne peut pas les fabriquer, il faut donc les apporter à notre organisme par le biais de l'alimentation.
les omégas 3 et 6 sont des acides gras polynstaurés excellents pour la santé cardiovasculaire. ils jouent aussi un rôle dans la composition des membranes des cellules, l'équilibre de notre système hormonal immunitaire ou encore de notre cerveau..
les omégas 3 se trouvent en grande quantité dans les graines de lin, l'huile de colza, de noix, de soja, dans certaines margarines, le maquereau et le saumon.
les omégas 6 se trouvent dans les huiles de tournesols, de maïs, d'olive ou de pépins de raisin. mais aussi dans les graisses d'origine animale, les produits laitiers, le beurre et les oeufs.
notre alimentation en général est trop riche en oméga 6. or il ne doit pas y avoir de déséquilibre entre oméga 3 et oméga 6.
le rapport idéal entre oméga 6 et oméga 3 est de 5. nous devons donc manger enviorn 10 g par jour d'oméga 6 et oméga 3.
(0) commentairestags :alimentation
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