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Blog de sanddidou
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RECETTE - Fondue asiatique publié le 29/06/2012 à 23:26
Une recette qui vaut bien la fondue bourguignone, sans les désagréments de l'huile ...
Ingrédients:
viande de boeuf (pièce à fondue), légumes pour faire le bouillon et pour manger en accompagnement (ici, pommes de terre, courgettes, carotte, panais, poireau, navets, varier selon les gouts et saisons), 1 cube de bouillon de légumes, épices (indiennes, wok, mexicaines ... selon les envies), quelques sauces (ou non!!)
préparation:
préparer le bouillon de légumes (légumes + cube + épices + eau)
tailler le boeuf
dresser les légumes à part une fois cuits
se servir du bouillon de légumes comme on se servirait de l' huile pour une fondue bourguignone
Résultat étonnant ...
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