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Blog de salem04

aide blog

  • des petites recettes!!!!!!!!
    publié le 06/06/2008 à 02:01

    SALUT LES COP'S   
                                            

    COMMENT ALLEZ-VOUS??


    pour changer un peu de registre je vous propose de vous mettre quelques recettes de salades

    une sucrée salée pour commencer

    SALADE
    DE TOMATES, MOZZARELLA ET POMMES            
                                                                                                               

    250gr de tomates cerises, 1sachet de petites boule de mozza, 1pomme, de la laitue, feuillles de basilic, 1tranche de jambon cuit, sauce allégée (yaourt nature0%, moutarde, vinaigre balsamique et huile d'olive) ,sel, poivre

    laver,sécher et couper la laitue en morceaux,ciseler les feuilles de basilic, laver les tomates cerise et égoutter la mozza. tailler la pomme en cube. assaisoner la laitue mélée du basilic ciselé repartisser sur cette salade mélée le reste des ingrédients ajouter le jambon en lamelles et servir . Mettre la vinaigrette sur la table

    une salade salée avec viande pour continuer

    SALADE AU BOEUF

    2 steack hachés,6 cornichons, 1petit oignon ou 1échalotte, du persil, croutons de pain, salade verte(type mache, mesclun, feuille de chêne) vinaigrette:( huile d'olive, vinaigre balsamique et moutarde) ,sel , poivre

    hacher les cornichons et l'oignon ou échalotte, et le persil.couper les steack en dés, les cuire 1minute dans un poele bien chuaffer avant pour pas que la viande soit trop cuite  assaisonner votre salade que vous aurez préalablement laver et sécher. dresser des domes de salade dans les assiettes poser la garniture dessus, cornichons, oignons, persil enfin rajouter les morceaux de viande et quelques croutons de pain .Mettre la vinaigrette sur la table
    server aussitôt
    edit: le pain de seigle ou de campagne est très bon avec cette recette

    une salade poisson et coquillage pour finir
                                      
                           
    SALADE DE LA MER

    1 concombre,150gr de crevettes (décortiquées pour les pressées) 1 poivr
    on rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 pavés de cabillaud ou autre poisson, du persil, 250gr de semoule moyenne ou de riz vinaigrette:( yaourt nature0%, jus d'un demi citron, ciboulette ciselée très finement, huile d'olive), sel, poivre

    chauffer l'eau pour le riz ou la semoule avec un pincée de sel. verser l'eau sur la semoule ou metter le riz a cuiredès ébullition. poser le poisson sur une assiette et le couvrir d'un film alimentaire, cuire 2 fois 1minute au micro onde. hacher le persil. tailler les poivrons et le concombre en dés. mélanger dans un saladier : légumes, semoule ou riz, le persil haché, les crevettes et le poisson émiétté assaisoner de vinaigrette et servir

    ET VOILA LES FILLES JE VOUS SOUHAITE UN EXCELLENT APPETIT MODEREMENT

    CHAQUE ALIMENT A DU BON
    NE DIABOLISONS PAS TOUT NON PLUS


    ON NE SE DECOURAGE PAS
    ON TENTE DE VARIER LES ALIMENTS ET LES REPAS
    ON GARDE LE MORAL
    ON SOURIT
    ON MANGE BON ET SAIN
    ON FAIT DU SPORT


    ET PUIS QUI MANGE DE LA SALADE N EST JAMAIS

    MALADE NON???       
            
                                                                           


    BISOUS A TOUTES!!!! BONNE SOIREE , DOUCE NUIT ET

    DE   BEAUX REVES



    (1) commentaires



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  • Ayshaan 
    publié le 06/06/2008 à 17:48
    rho miamiammmm ! elles ont l'air bonnes tes salades *o*
    J'en essaierai 1 un de ces quatre tiens ! (quand j'aurai tout ce qu'il faut sous la main xD)
    En tout cas merci pour les recettes, elles iront direction mon cahier de popote !
    [en plus elles me donnent faim là !]

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