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Blog de safrane
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HUM ! LES CHAMPIGNONS publié le 03/06/2008 à 10:00
Pas caloriques et appétissants quand bien cuisinés...ou crus, les champignons grimpent "dans mon estime" en ce moment.
Sur les conseils d'une amie voisine de mon domicile, j'ai découvert (j'ai honte !) les champignons blancs dits de Paris je crois. Voilà la recette de mon amie : "coupés en lamelles avec du citron, persil et aïl et un peu d'huile". C'est très bon. Je les ai fait sauter aussi, bon aussi.
Mais le pire c'est que j'en mange CRUS à longueur de journée. Ils sont doux ces petits champignons et ils se croquent comme un rien !
Tiens, pourquoi ne pas en mettre à l'apéritif par exemple !!
DROLE CELUI-LA !!!!
Bon sur ces considérations culinaires, j'espère qu'il fait beau chez vous les copinautes car ici c'est l'automne (lol).
BONNE JOURNEE A TOUTES(5) commentaires
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il fait beau chez moi. J'adore depuis longtemps les champignons de paris. Très bon aussi en salade, mélangés à des endives. Sinon au micro-ondes parsemés de persil, tu ajoutes un peu de creme en fin de cuisson. Gros bisous j'irai sur mon blog demain
Ici journée acceptable, le temps fut dans l'ensemble assez ensoleillé malgré qq passages nuageux. Excellents les champignons et j'en use et en abuse sans remord, c'est un aliment très peu calorique. Dernièrement un copain m'a ramené des petits avriots qu'il avait ramassé dans la forêt, y'a plein de champignons ici dans nos grandes forêts mais je les connais pas bien. Bref, je les accommodés avec de l'ail et du persil, revenus dans un soupçon de beurre, c'était un délice, toute la famille s'est régalé.
Bonne fin de journée et gros bisous
Je ne mange que les champ. de Paris. Les autres j'aime moins.