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vive l'été
publié le 16/06/2008 à 18:26 |
Voici venu le temps des..... barbecues !! | |
Bonjour ! Comme certaines ont déjà commencé les festivités... et oui ! Ponts + beau temps = BBQ !! j'ai décidé de vous brieffer sur ce sujet Alors on peut trouver tout et n'importe quoi lors d'un barbecue, c'est pour ça qu'il faut se méfier et rester vigilente ! Il y a en particulier 2 choses à éviter: le lard et les saucisses en tout genre : merguez, chipolata, saussisse blanche, mais aussi knack, cervelas et l'andouillette ! une saucisse contient l'équivalent en graisses de 2 c. à soupe d'huile ! Mais aussi ce qui accompagne souvent le BBQ: les salades composées ! Vous devez absolument savoir repérer celles qui contiennent de la mayonnaise, et choisir les autres Maintenant que vous êtes prévenues sur les dangers du barbecue, voici ce que vous pouvez manger lors d'une telle occasion, et vous verrez, il vous reste pas mal de choix ! en viande: brochettes variées: boeuf, volaille, veau, poisson.. Côte de porc, d'agneau steak et steak haché Jambon épais Sardines (les grandes) à cuire aussi sur le BBQ: pomme de terre (dans du papier alu) tomates champignons poivrons... Salades composées: à base de crudités: - salade de tomates - salade de concombre - carottes râpées - betteraves etc... à base de féculents: - riz + thon + poivron + cornichons- pâtes + saumon (frais et cuit) + ciboulette + concombre - pommes de terre + jambon + tomates + cornichons - taboulé + poulet + concombre et tomates etc... Vous pouvez ajouter à vos salades composées des dès de fromage, ainsi, il ne restera plus qu'un fruit (ou éventuellement un sorbet) pour finir votre repas équilibré ! régalez vous !! |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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