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Blog de sabrinadz

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  • la véritable recette de la soupe aux choux
    publié le 25/07/2010 à 15:07

    pour 1à 2 personnes

    préparation 10 min

    cuisson 1h30

    ingrédients:

    • 6 gros oignons
    • 4 à 5 tomates
    • 2 poivrons rouges
    • 1 gros chou vert
    • 1 céleri branches
    • 3 litres d'eau

    Lavez et découpez les légumes en morceaux à votre convenance: en petits dés si vous ne désirez pas mixer ensuite, ou en gros morceaux. Couvrer-les d'eau dans un faitout. Portez à ébullition pendant 10 minutes .

    Laissez ensuite cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.

    QUELQUES VARIANTES

    certaines recettes préconisent des poivrons verts au lieu des poirons rouges, moi j'y ajoutes deux cubes de bouillon pour en relever le gout. il faut, dans tous les cas exclure impérativement les pommes de terre

     

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : cafée sans sucre + un jus de fruit
    Déjeuner : un éscalope de dinde + 100g de raisins +4 dés de pommes de terre +une salade de riz avec 1/2 oeufs dure +jus de fruit
    Goûter ou snack : cafée sans sucre +un petit gateaux sec
    Dîner : pomme découper dans du yogourt mainseur
    Verres d'eau : 12
    Calories consommées : 0 kcal
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