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Bonjour !
Blog de sabrinadz
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la véritable recette de la soupe aux choux publié le 25/07/2010 à 15:07
ingrédients:
- 6 gros oignons
- 4 à 5 tomates
- 2 poivrons rouges
- 1 gros chou vert
- 1 céleri branches
- 3 litres d'eau
Lavez et découpez les légumes en morceaux à votre convenance: en petits dés si vous ne désirez pas mixer ensuite, ou en gros morceaux. Couvrer-les d'eau dans un faitout. Portez à ébullition pendant 10 minutes .
Laissez ensuite cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
QUELQUES VARIANTES
certaines recettes préconisent des poivrons verts au lieu des poirons rouges, moi j'y ajoutes deux cubes de bouillon pour en relever le gout. il faut, dans tous les cas exclure impérativement les pommes de terre
mon alimentation Petit-déjeuner : cafée sans sucre + un jus de fruit Déjeuner : un éscalope de dinde + 100g de raisins +4 dés de pommes de terre +une salade de riz avec 1/2 oeufs dure +jus de fruit Goûter ou snack : cafée sans sucre +un petit gateaux sec Dîner : pomme découper dans du yogourt mainseur Verres d'eau : 12 Calories consommées : 0 kcal (0) commentaires
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