Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Semaine Jour 1

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant

• 1 tranche de pain aux céréales (15 g)

• 1 noisette de beurre (5 g)

• Yaourt glacé façon stracciatella

• 125 g de fraises

• Salade verte mélangée (à volonté)

• 1 sauce crudités maison

• Saltimbocca de veau à la sauge

• 200 g de pois gourmands à la muscade, cuits sans MG

• 200 g d'ananas frais

• Macarons aux betteraves, faisselle et noix

• Emincé de volaille et poêlée de légumes

• + 50 g de lentilles

• 200 g de framboises

Semaine Jour 2

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant

• 30 g de céréales type Spécial K

• 200 ml de lait écrémé

• 3 abricots

• 125 g de salade de tomates

• 1 sauce vinaigrette allégée maison

• 200 g de côtes de veau grillées sans MG + 1 CàS de ketchup

• Purée froide de courgettes à la provençale

• 1 yaourt nature 0%

• 300 g de melon

• 1/2 pamplemousse

• 125 g de viande hachée de boeuf 5 %, poêlée aux herbes, sans MG

• Fondue de poireaux

• + 1 CàC de crème fraîche

• 100 g de riz sauvage

• 1 fromage blanc nature 0 %

Semaine Jour 3

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant

• 30 g de céréales type Spécial K

• 200 ml de lait écrémé

• Demi-mangue et ses feuilles de menthe

• 100 g de salade de haricots verts

• 1 sauce crudités maison

• Rôti de porc aux olives, sauce fraîche fromage blanc tomatée

• 125 g de courgettes + 125 g d'aubergines grillées au four + châpelure ( 2 biscottes émiéttées)

• 200 g de fraises

• 125 g de salade de fenouil émincé

• 1 sauce crudités maison

• 125 g de filets de haddock désalés, pochés dans du lait

• 225 g de brocolis à la vapeur + 10 g d'amandes effilées grillées

• 1 yaourt nature 0 %

• 200 g d'ananas frais

Semaine Jour 4

• Milk shake pêche cannelle

• 1 tranche de pain aux céréales (15 g)

• 1 noisette de beurre (5 g)

• 125 ml de jus de tomates 100 % pur jus + sel de céleri + Tabasco

• Poêlée de champignons, tomates, concombre et figues au boeuf

• + 1 petite pomme de terre

• 1 yaourt nature 0 %

• 50 g de courgettes râpées + 55 g de poivrons rouges émincés

• 1 sauce vinaigrette allégée maison

• Oeufs mimosa diététiques

• 125 g de haricots verts + 125 g de fenouil cuits à la vapeur

• 1 petit suisse nature 0 %

• 1 compote de fruits sans sucres ajoutés

Semaine Jour 5

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant

• 30 g de céréales type spécial K

• 200 ml de lait écrémé

• 300 g de pastèque

• 125 g de radis roses

• Gambas au curry, légumes verts et mangue poêlée

• 1 yaourt nature 0 %

• Salade croquante de courgettes au citron et sésame grillé

• + 1/2 CàC d'huile de colza

• Lapin à la moutarde

• 100 g de farfalles

• 1 fromage blanc nature 0 %

• + 1/2 pomme coupée en dés à la cannelle

Semaine Jour 6

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant

• 30 g de céréales type Spécial K

• 200 ml de lait écrémé

• 200 g de framboises

• Mélange de jeunes pousses au gouda et cumin

• 1 sauce crudités maison

• 125 g de filet mignon de porc rôti à la moutarde, sans MG

• Ratatouille niçoise

• 2 abricots

• Salade complète estivale avec les pâtes

• 1/2 pamplemousse

Semaine Jour 7

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant

• Compotée de myrtilles façon crumble

• 2 petits-suisses nature 0 %

• 125 g de tomates cerises au sel

• Poulet Madras et ses petits légumes

• 100 g de boulghour

• 1 yaourt nature

• 1/2 pomme

• Brochettes de melon au jambon de Parme

• 125 de carottes râpées + 125 g de pois gourmands poêlés à l'ail, avec 1/2 CàC d'huile d'olive

• 1 fromage blanc nature 0 %

• + 1 cuillère à soupe de coulis de fruits rouges