Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Semaine Jour 1

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
• 1 tranche de pain aux céréales (15 g)
• 1 noisette de beurre (5 g)
• Yaourt glacé façon stracciatella
• 125 g de fraises

• Salade verte mélangée (à volonté)
• 1 sauce crudités maison
• Saltimbocca de veau à la sauge
• 200 g de pois gourmands à la muscade, cuits sans MG
• 200 g d'ananas frais

• Macarons aux betteraves, faisselle et noix
• Emincé de volaille et poêlée de légumes
• + 50 g de lentilles
• 200 g de framboises

Semaine Jour 2

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
• 30 g de céréales type Spécial K
• 200 ml de lait écrémé
• 3 abricots

• 125 g de salade de tomates
• 1 sauce vinaigrette allégée maison
• 200 g de côtes de veau grillées sans MG + 1 CàS de ketchup
• Purée froide de courgettes à la provençale
• 1 yaourt nature 0%
• 300 g de melon

• 1/2 pamplemousse
• 125 g de viande hachée de boeuf 5 %, poêlée aux herbes, sans MG
• Fondue de poireaux
• + 1 CàC de crème fraîche
• 100 g de riz sauvage
• 1 fromage blanc nature 0 %

Semaine Jour 3

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
• 30 g de céréales type Spécial K
• 200 ml de lait écrémé
• Demi-mangue et ses feuilles de menthe

• 100 g de salade de haricots verts
• 1 sauce crudités maison
• Rôti de porc aux olives, sauce fraîche fromage blanc tomatée
• 125 g de courgettes + 125 g d'aubergines grillées au four + châpelure ( 2 biscottes émiéttées)
• 200 g de fraises

• 125 g de salade de fenouil émincé
• 1 sauce crudités maison
• 125 g de filets de haddock désalés, pochés dans du lait
• 225 g de brocolis à la vapeur + 10 g d'amandes effilées grillées
• 1 yaourt nature 0 %
• 200 g d'ananas frais

Semaine Jour 4

• Milk shake pêche cannelle
• 1 tranche de pain aux céréales (15 g)
• 1 noisette de beurre (5 g)

• 125 ml de jus de tomates 100 % pur jus + sel de céleri + Tabasco
• Poêlée de champignons, tomates, concombre et figues au boeuf
• + 1 petite pomme de terre
• 1 yaourt nature 0 %

• 50 g de courgettes râpées + 55 g de poivrons rouges émincés
• 1 sauce vinaigrette allégée maison
• Oeufs mimosa diététiques
• 125 g de haricots verts + 125 g de fenouil cuits à la vapeur
• 1 petit suisse nature 0 %
• 1 compote de fruits sans sucres ajoutés

Semaine Jour 5

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
• 30 g de céréales type spécial K
• 200 ml de lait écrémé
• 300 g de pastèque

• 125 g de radis roses
• Gambas au curry, légumes verts et mangue poêlée
• 1 yaourt nature 0 %

• Salade croquante de courgettes au citron et sésame grillé
• + 1/2 CàC d'huile de colza
• Lapin à la moutarde
• 100 g de farfalles
• 1 fromage blanc nature 0 %
• + 1/2 pomme coupée en dés à la cannelle

Semaine Jour 6

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
• 30 g de céréales type Spécial K
• 200 ml de lait écrémé
• 200 g de framboises

• Mélange de jeunes pousses au gouda et cumin
• 1 sauce crudités maison
• 125 g de filet mignon de porc rôti à la moutarde, sans MG
• Ratatouille niçoise
• 2 abricots

• Salade complète estivale avec les pâtes
• 1/2 pamplemousse

Semaine Jour 7

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
• Compotée de myrtilles façon crumble
• 2 petits-suisses nature 0 %

• 125 g de tomates cerises au sel
• Poulet Madras et ses petits légumes
• 100 g de boulghour
• 1 yaourt nature
• 1/2 pomme

• Brochettes de melon au jambon de Parme
• 125 de carottes râpées + 125 g de pois gourmands poêlés à l'ail, avec 1/2 CàC d'huile d'olive
• 1 fromage blanc nature 0 %
• + 1 cuillère à soupe de coulis de fruits rouges