Coucou les amies comment allez vous en ce mercredi ?

Moi de mon côte je m’accroche même si je me bats ce dernier temps avec mon envi de sucre

Pour finir voici une petite recette même si on est en régime il faut de fois se faire  un peu plaisir à condition de ne pas exagérer  bien sur

Poulet au yassa

Ingrédients (6 personnes)

temps de preparation15mn,cuisson 1h30mn

Un poulet de 1,5 kg
Oignons : 1 kg - Citrons : 5 cuillères - Piment : 10 gr - Huile : 5cuillères - Ail : 1 gousse - Sel, poivre,2cuillére à soupe de motarde forte

Préparation du poulet

1- Flamber le poulet vidé et nettoyé, le couper en morceau ; le mettre dans une terrine. Couper au dessus du poulet les oignons et l’ail bien fins. Verser le jus de citron, saler et poivrer.
2- Laisser mariner : le temps de la marinade peut varier entre 20 minutes et une heure.
3- Sortir le poulet de la terrine, le griller sur charbon de bois.
4- Dans une cocotte, faire chauffer de l’huile, y jeter la moitié des oignons epulcher et émincer  et laisser le poulet dorer ;
5- Ajouter de l’eau, laisser cuire un 1/2 h ;
6- Verser le restant de l’assaisonnement (marinade) ;
7- Servir chaud avec le riz blanc (le riz blanc étant à part).