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Blog de roseline7

aide blog

  		• bon appetit!!!!
    publié le 21/07/2008 à 19:29


    Un plat typique qui rassemble toutes les saveurs du Pays basque, et qui pèse moins de 150 calories par personne !

    Calories : 150 par personne

    Temps de préparation : 20 min

    Temps de cuisson : 35 min

    Ingrédients pour 4 personnes :

    8 oeufs, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 5 tomates, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 bouquet garni, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

    Préparation :

    Mettre les poivrons au four pour en enlever plus aisément la peau. Les couper en lanières et les ajouter aux oignons émincés que vous aurez fait revenir avec l’ail dans une poêle, avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Peler et épépiner les tomates, les concasser grossièrement. Les ajouter en même temps que le bouquet garni aux poivrons, ail et oignons (qui à ce moment-là doivent déjà être très attendris). Saler et poivrer. Laisser cuire jusqu’à ce que cet appareil ait bien la consistance d’une sauce tomate. Enlever le bouquet garni et les gousses d’ail. Dans le fond d’une poêle, mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive. Y jeter les oeufs battus et assaisonnés. Faire prendre l’omelette et, à mi-cuisson, ajouter la préparation. Terminer la cuisson en travaillant pour amalgamer avec la cuillère en bois.    






    (5) commentaires


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  • titineetmoumi 
    publié le 22/07/2008 à 02:12
    je pense for for a toi ma douce puce adorée j espère que tu vas bien ma douce amie je te souhaite une bonne nuit et passe un bon mardi ma puce je t envoi mille milliard de biou biou biou biou ma puce
  • montagne29 
    publié le 21/07/2008 à 23:11
    bonne nuit roseline merci pour la recette je vais la faire deman soir je te dire si je aime bisous
  • ninja94 
    publié le 21/07/2008 à 21:22
    coucou merci pour la recette , comment vas tu? ce soir? je te souhaite une bonne soirée bisous ninja
  • lylydia 
    publié le 21/07/2008 à 19:47
    hum!!!j'en ai l'eau a la bouche ça doit etre délicieux je l'imprime de suite la recette,merci,alors comment va tu ??? BIEN je l'espère,je te souhaite une bonne soirée ma roselyne gros bisous a bientot
  • leilas 
    publié le 21/07/2008 à 19:46
    Tu peux aussi en faire un peu plus et la garder ou en bocal ou au congélo, le soir ou tu es pressée tu n'as plus qu'à faire ton omelette .... c'est bon ...
    Bisous

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