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Blog de roseline7

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  		• regalez vous
    publié le 10/05/2008 à 17:31

    Tiramisu au lait de coco et banane

    Pour 6 à 8 personnes

    Préparation : 30 min
    Cuisson : aucune
    Repos : 2 h

    Ingrédients

    4 oeufs
    70 g de sucre
    180 g de mascarpone
    10 cl de lait de coco
    20 / 30 biscuits à la cuillère
    5 cuillères à soupe de rhum
    une pincée de sel

    Et aussi...

    Tartes aux pommes et custard
    Voir la recette

    Biscuits au golden syrup
    Voir la recette

    Préparation

    1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

    2. Ajoutez le mascarpone à la préparation et mélangez jusqu'à ce que cela soit homogène. Incorporez le lait de coco.

    3. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les au mélange.

    4. Coupez les bananes en rondelles.

    5. Faites tremper rapidement les biscuits dans le rhum et disposez-les dans un plat ou dans des verrines individuelles. Répartissez 1/3 de la crème, puis des rondelles de bananes, puis à nouveau des biscuits trempés, terminez par de la crème.

    6. Réservez au frais au moins 2 heures.








    (3) commentaires


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  • daviva59 
    publié le 10/05/2008 à 21:32
    tu me donne faim ma belle bonne soirée bisous a lundi ma puce
  • chan-tal 
    publié le 10/05/2008 à 17:49
    bonjour!! voilà, fini la rando ! c t génial ! ben moi je vois une image au début de ton article! et ta recette, ça doit être trop bon! je te souhaite une belle fin de journée et gros gros bisous! à très bientôt
  • roseline7 
    publié le 10/05/2008 à 17:32
    si vous ne voyez pas mes images que je vous mets tous les jours dite le moi merci bisous

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