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Blog de roseline7
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recette publié le 18/02/2008 à 17:49
Soupe d’asperges
Recette postée par Monregimeperso
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Pour 4 personnes
Coût de la recette : 
Niveau de difficulté : 
Temps de préparation : 
20 min Temps de cuisson : 
25 min Temps de repos : 
Ingrédients :
- 700 g d’asperges vertes
- 1 courgette
- 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé
- 6 c. à soupe de fromage blanc allégé
- 4 c. à soupe de crème allégée à 3 % semi épaisse.
- Sel et poivre
- Herbes : cerfeuil
- 1 bol de thé infusé
Résumé :Cette recette vous est proposée par Dominique Boute.Préparation :Pelez les asperges, puis coupez-les en morceaux. Lavez la courgette et épépinez-la.
Coupez-la ensuite en morceaux. Mettez à cuire la courgette et les asperges dans 1 l d’eau avec la tablette de bouillon. Laissez cuire 15 min et ajoutez le cerfeuil.
Mixez ensuite en purée fine. Incorporez la crème allégée. Chauffez et laissez épaissir.
Pendant ce temps, assaisonnez le fromage blanc et fouettez le 1 min.
Versez la soupe dans des assiettes individuelles et déposez y une cuillère de fromage blanc battu. Servez!
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(3) commentaires
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lotre probléme ki é lié a mon ancien passer c que je me chout o laxatif
é oui je di bien chouter car pour oi c comme une drogue
bien ke je men ve a chke foi ke je lé pren
je le fé kan mm
dc si je doi prendre en plus dotre médoc jé peur den étre ossi acro
je ve pa me chouter o medoc