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Bonjour !
Blog de rondoudou
aide blog-
Tjs avec du gingembre !! publié le 25/10/2007 à 09:06
Je vais mettre les recettes que je trouve attrayantes sur mon blog ... quand j'aurai esayé (ou vous) on se dit quoi !!! mais ça à l'air super facile et délicieux.
salade de crevettes, ananas au citron vert
1 ananas victoria
500 g de grosses crevettes cuites décortiquées
3 cuillerées à soupe de jus de citron vert
1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé
2 cuillerées à soupe de nuoc-mâm
1 cuillerée à soupe de miel
2 brins de menthe
2 brins de coriandre
Pelez l'ananas et coupez-le verticalement en douze lamelles.
Épongez les crevettes.
Rincez menthe et coriandre, épongezles et ciselez les feuilles.
Délayez le miel dans le nuoc-mâm et le jus de citron vert.
Ajoutez le gingembre, les herbes, et mélangez.
Nappez les crevettes de cette sauce et mélangez bien à nouveau.
Répartissez les quartiers d'ananas dans quatre assiettes.
Garnissez de crevettes avec leur sauce et servez aussitôt
(1) commentaires
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glamini publié le 25/10/2007 à 10:43oui ca doit etre bon mais peux tu me dire ce qu est le nuoc-mâm?bonne journee biz
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