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Blog de romeopat
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Hot dog de courgette diététique publié le 06/07/2012 à 14:09
proposée par Jean-Michel Cohen
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 courgette
- 130 g de jambon blanc découenné dégraissé
- 1/2 yaourt au soja nature enrichi en calcium
- 10 g d'emmental râpé
- 1 CàS de ketchup
- Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade râpée
Marche à suivre :- Laver la courgette, couper les extrémités puis la faire cuire 10 minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps, couper le jambon en fines lamelles, mélanger le yaourt, le ketchup. Assaisonner.
- Préchauffer le grill du four.
- Couper la courgette en deux, enlever les pépins à l'aide d'une cuillère, tartiner chaque moitié de mélange au yaourt, ajouter les lamelles de jambon puis l'emmental râpé.
- Assembler les deux moitiés pour former le hot dog, disposer dans un plat adapté au four et laisser cuire 5 à 10 minutes le temps que le fromage gratine.
- Servir bien chaud, attention à ne pas vous brûler les doigts !
(3) commentaires
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bisous
du mal a perdre !!!! vous pouvez mù aidez
svp
je faire cette recette demain ,
bises a toutes