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Bonjour !
Blog de rlouna
aide blog-
une recette publié le 23/10/2010 à 14:24
POLENTA SAUCE TOMATE à sasiété pour 7pp :
Recette donnée sur le forum par Patoune 781
250g de polenta
1 litre d'eau salée
1 oignon
1 petite boîte de tomates concassées
sel, poivre, basilic.
Dans une casserole mettre l'eau salée à bouillir, (moi je mets 1/2 bouillon cube dans l'eau)
Verser la polenta en pluie et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Mettre dans un plat sur 1 ou 2cm et attendre au moins 2 heures que ça refroidisse.
Découper les galettes en rectangles et les poëler 2 mn sur feuille de cuisson.
faire revenir un oignon en dés dans un peu d'huile ou sur feuille de cuisson, verser la purée de tomate, faire réchauffer, servir les galettes de polenta nappées de cette sauce.(0) commentaires
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