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Blog de rlouna
aide blog-
2ème jour publié le 09/05/2009 à 12:47
2ème jour de régime, et tout va bien, pas trop faim.....
cet après-midi, tonte de la pelouse, pas pu la faire la tondeuse est capricieuse avec moi, elle ne veut pas démarrer, promener rlouna, et faire 2 desserts pour m'éviter d'aller faire les courses......
les 2 desserts : mousse surprise au café ww et cake au chocolat ww
MOUSSE SURPRISE AU CAFE
70 ml de lait écrémé
1 blanc d'oeuf
3 cs d'aspartam
1 feuille de gélatine
arôme café
mettre la feuille de gélatine à ramollir dans de l'eau froide
dans une casserole porter à ébullition le lait, le sucre et l'aôme café
hors du feu ajouter la feuille de gélatine égouttée
remuer avec une cuillère en bois
verser cette préparation dans un bol
monter le blanc en neige ferme
intégrer délicatement le blanc
placer au réfrigérateur 1 heure.
CAKE AU CHOCOLAT
pour 6 personnes : 3.5 pts /personne
2 oeufs
90 grs de sucre roux
35 grs de farine
30 grs de cacao non sucré
1 pincée de levure chimique
60 grs de beurre mou
60 grs de crème fraîche 8%
1 pincée de sel
dans un saladier casser les jaunes d'oeufs et mettre les blancs de côté
ajouter le sucre et mélanger bien
tamiser la farine, le cacao et la levure
incorporer le tout au mélange sucre/oeufs
ajouter le beurre mou, la crème et mélanger délicatement
monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel
incorporer les blancs délicatement au mélange précédant
verser dans un moule à cake beurré et fariné
faire cuire 35 minutes à 160° ou thermostat 5.
total points 22.5/21pts
1/2 heure de marche
mon alimentation Petit-déjeuner : 2 cafés au lait 0 + 1 pain aux céréales 2.5 + 2cc de beurre à 25% 0.5 = 3 pts Déjeuner : salade de tomate à la vinaigrette allégée 0.5 + 1 cuisse de poulet 3.5 + 2 pommes de terre cuites au four 2 + 1 cs de crème à 4%à la ciboulette1 + 1 kiwi 0 = 7.5 pts au Goûter ou snack : 2 cafés au lait 0 + 1 mousse au café 1 pt = 1 pt Dîner : soupe 3 + 1 cuisse de poulet 3.5 + 1 tartine 0.5 + 1 fromage allégé 0.5 + 1 mousse au café 1 + 1/2 part de cake au chocolat 1.5 = 11 pts + 2 grds v eau Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (0) commentaires
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