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Blog de river
aide blog-
bonne humeur aujourd'hui!!! publié le 16/04/2009 à 19:42
Je suis de bonne humeur aujourd'hui malgrés un temps execrable sur la côte d'azur!!!
Je suis donc au regime depuis un peu plus d'un mois et demi, à mon retour de ma cure de thermale, j'ai choisi de suivre un regime le diet. Pour le moment ce regime m'a plutot l'air très equilibré et c'est exactement ce que je recherche, en effet j'en est assé des regimes yoyo mon but etant de tendre au mieux vers un equilibre alimentaire. Pendant mon regime je ne me pèse qu'une fois par jour, dur dur de resister à la balance!!!
Les soins de ma cure de thalasso me manquent beaucoup, ilutation de boue, massage, aquagym, sauna, jacuzzi, etc etc.. j'espere vraiment pouvoir à nouveau faire une cure l'année prochaine, pour le moment j'ai décidé de continuer le sport et je vais me renseigner sur le prix d'une séance au spa.
Je suis plutot contente de ma journée, a midi je me suis préparé une pizza light rien à voir avec la vrai pizza mais c'etait quand meme bon
voici la recette:
Pizza Ricotta / légumes grillées Ingrédients : 6 personnes
- 1 pâte à pizza pré-étalée de 260 g (attention au choix de la marque : le taux de lipides doit être inférieur à 8g pour 100g de pâte) - Pour la garniture :
600 g de mélange de légumes grillés surgelés (aubergines, courgettes, poivron rouge et jaune)
1 oignon coupé en rondelles
100 g de coulis de tomates
120 g de ricotta allégée
2 cuillères à café d’huile
sel, poivre, origan.Préparation :
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse anti-adhésive. Y faire revenir l’oignon puis les légumes. Saler et poivrer. Faire cuire 5 min en remuant délicatement.
Dérouler la pâte sur la feuille de cuisson. La piquer avec une fourchette. La faire pré cuire 5 min.
Mélanger la ricotta avec le coulis de tomate, étaler le mélange sur la pâte précuite. Parsemer d’origan puis recouvrir des légumes grillés.
Cuire 15 min au four préalablement chauffé, thermostat 6.mon alimentation Petit-déjeuner : pain azyme, beurre , lait Déjeuner : pizza light, yaourt Goûter ou snack : fruit pain fromage Dîner : truite, ratatouille, yaourt, fruit Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (0) commentaires
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