Mon lundi s'est bien passé, malgré le retour au boulot de Patrick, je n'ai pas craint de me retrouver seule à la maison.

J'ai préparé 5 kg de tomates du jardin en coulis que je mets au congèl.

Pour ce soir, j'ai prévu des aubergines avec du colis, c'est vraiment bon et 0 %. Je servirai avec des filets de sole (surgelés, c'est moins cher).

Si la fraîcheur s'installe, je vais attaquer les soupes de légumes à ma façon. J'ai préparé des petits sacs de légumes (courgettes, haricots verts, tomates ... bientôt je rajouterai de la courge que nous allons bientôt récolter) que j'ai mis au congèl.

Au moment de la cuisson, je rajoute 1 ou 2 oignons, 1 bouillon cube, 1 ou 2 pommes fruit, pas de pommes de terre. Je fais cuire à la cocotte minute, c'est plus rapide. Un coup de blender et la soupe est servie !

Ce matin, j'attends l'infirmière  pour contrôler l'INR (l'épaisseur du sang) suite à la double embolie pulmonaire que j'ai eue fin juin alors que nous nous apprêtions à partir au Lavandou. Je suis arrivée aux urgences avec le Samu tôt le matin pour en sortir 8 jours plus tard, 6 jours sous oxygène, ouff je suis passée près !

Quel bonheur de retrouver son chez soi après un tel séjour, mon chien Ugo m'a fait la fête, Betty est venue se faire câliner au pied du lit. Un gros bouquet de fleurs m'attendait, je crois que le mari était content que tout rentre dans l'ordre.

Les vacances, nous les avons reportées à la semaine dernière, nous sommes allées à Carry-Le-Rouet. J'ai découvert les jolies calanques. J'ai bien marché sur le sentier piétonnier des douaniers. J'en ai pris plein les yeux pour avoir de beaux souvenirs pour les jours sans soleil de l'automne.

Hier, en fin d'après-midi, j'ai fait 30 minutes de marche.

Bonne journée
Bisous