Je suis concernée par cette maladie : le diabète.
A l'heure actuelle, je ne suis pas D.I.D.

J'ai un régime à suivre A VIE.

Je vous ai mis ci-dessus la pyramide d'une alimentation où on trouve à la base les bons produits essentiels pour obtenir un équilibre sain.
Tout en haut de la pyramide : TRES MAUVAIS POUR LA SANTE.

Voici, rédigé par mon médecin, ce à quoi j'ai le droit : (par jour c'est ça ou ça !)

5 grammes de glucides (en laitage) :
1 yaourt nature ou
1 petit verre de lait

20 grammes de glucides (en boulangerie-viennoiserie) :
40 g de pain ou
3 biscottes ou
1 croissant ou
3 biscuits LU ou
1 petit paquet de corn flakes

20 grammes de glucides en dessert :
un yaourt aux fruits ou
un ramequin de compote ou
un flan ou
1 boule de sorbet

20 grammes de glucides en féculents cuits,
au repas de midi :
1 grosse pomme de terre ou
2 cuillères à soupe de purée ou
3 cuillères à soupe de riz ou
4 cuillères à soupe de pâtes cuites "al dente" (les pâtes cuites "al dente" sont des sucres lents, des pâtes cuites normalement sont des sucres rapides) ou
5 cuillères à soupe de semoule (exemple taboulé sans oignon) ou
5 cuillères à soupe de maïs ou
6 cuillères à soupe de légumes secs (les légumes secs font monter très lentement la glycémie) ou

200 grammes de légumes cuits :
3 carottes ou
6 cuillères à soupe de petits pois ou
3 oignons.

(accompagnés ou non de légumes dans la liste des légumes à volonté)

PAS DE LIMITE POUR LES AUTRES LEGUMES ( à volonté : poireaux, courgettes, haricots verts, salades, épinards etc...)

repas du soir :
légumes :
haricots verts
épinards
poireaux
courgettes
aubergines
poivrons
exemple l'été : ratatouille sans oignon
salade
etc...

Très peu de viande le midi : une cuisse de poulet ou une côte de porc ou une tranche de gigot d'agneau ou 2 oeufs et éviter la viande rouge.
A volonté : poisson bouilli
ou poisson gras autorisé en petite quantité (exemple maquereau)

le soir : pas de viande.
Une tranche de jambon ou poisson

20 grammes de glucides en fruits :
1 pomme ou
250 grammes de fraises ou
1 poire ou
15 grains de raisin ou
1 poignée de cerises ou
2 grossses clémentine ou
2 kiwis ou
3 petits abricots ou
1 orange ou
1 pêche ou
1/4 d'ananas frais ou
2 tranches d'ananas en boîte ou
3 prunes ou
2 grosses figues ou
1 petit melon (taille d'un pamplemousse) ou
3 dattes ou
1 petit pamplemousse.

EAU A VOLONTE (minimum 1 litre et demi d'eau par jour)

aucune autre boisson autorisée : toutes les boissons vendues en hypermarché et elles sont très nombreuses contiennent énormément de sucre.
Pour les adeptes des boissons avec édulcorants...
le but est lorqu'on est diabétique de se débarasser du goût sucré de l'alimentation.
Les édulcorants rappellent le goût sucré...

Le piège à éviter : il y a beaucoup de sucre dans certains fruits : excellents pour la santé pour les gens qui ne sont pas diabétiques mais mauvais pour ceux qui le sont.

C'EST MON REGIME A VIE !
(je fais des prises de sang très très régulièrement)

Je vous ai écrit ceci pour vous donner un ordre d'idée.

Si vous voulez en savoir plus : CONSULTEZ VOTRE MEDECIN.

Ne faites pas ce régime sans autorisation médicale.

Brigitte