Bonjour à toutes et tous,

Aujourd'hui je vous propose de vous parler des erreurs à éviter quand on veut faire baisser son taux de cholestérol sanguin.

Voici les principales :

- Le corps a besoin de matières grasses car elles lui apportent des éléments indispensables : vitamines et acides gras essentiels. C'est pourquoi elles ne doivent pas être supprimées même dans le cadre d'un régime anti-cholestérol. De plus, contrairement aux idées reçues l’huile ne contient pas de cholestérol, en effet ce dernier est un lipide contenu dans les graisses animales : viandes, produits de la mer et œufs, produits laitiers non allégés et fromages, charcuteries, beurre, etc.  
En pratique, il faut choisir les matières grasses végétales, celles qui portent le nom de leur origine : huile d’olive, de colza, de noix ainsi que les huiles mélangées. Pour les tartines, utilisez leur margarine.

-Comme il faut réduire la quantité de graisses de l’alimentation, on conseille de privilégier les aliments les moins riches en matières grasses, ainsi on peut avoir recourt aux produits allégés. Seulement dans le cadre d’une alimentation anti-cholestérol, la margarine est à préférer au beurre et crème même allégé(e). De même pour le fromage, allégé ne veut pas dire consommable à volonté : il est important de le limiter à 2 fois 30 g à moins de 45% de MG par semaine OU 2 fois 60 g en version allégée (moins de 25% de MG).

- La prise de médicaments est parfois indispensable pour la chasse au cholestérol. Néanmoins, elle ne doit pas être le seul acteur. L'addition d'une alimentation de très bonne qualité (variée, équilibrée) avec la prise de médicaments est en effet une garantie très élevée de faire baisser votre cholestérol rapidement et d’améliorer votre hygiène de vie.

A vous de jouer pour une meilleure hygiène de vie !