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Recette Savoir Maigrir : Lapin aux pruneaux
publié le 20/02/2014 à 03:22 |
Osez le sucré-salé et régalez-vous avec ce bon plat "à l'ancienne" !
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 petite carotte
- 1/2 oignon
- 1 cuisse de lapin
- 100 g de champignons
- 5 cl de vin rouge
- 1/4 de bouillon cube dégraissé
- 4 pruneaux dénoyautés
- Thym
- Laurier
- Poivre
Marche à suivre :
Eplucher la carotte et la couper en fines rondelles, émincer l’oignon et les faire revenir ensemble dans l'autocuiseur muni d'une feuille de cuisson.
Ajouter la cuisse de lapin et retourner la pour la faire dorer de chaque côté
Verser les champignons avec le jus, ajouter le vin. Emietter le bouillon cube.
Ajouter les pruneaux entiers, le poivre, le thym et le laurier.
Fermer l'autocuiseur et laisser cuire doucement pendant 15 minutes.
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
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