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Blog de reduiresoncholesterol
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Ma recette de la semaine : Roses des sables publié le 18/03/2013 à 07:00
Une recette souvent présente sur les buffets desserts, elle flatte le regard et amuse les papilles par son croustillant sensationnel. La voici revisitée en mode petit-déjeuner.
Ingrédients pour 1 personne:- 30 g de pétales de blé ou de maïs nature
- 3 carrés de chocolat noir (15 g)
- 2 gouttes de lait écrémé
- Cannelle (facultatif)
Marche à suivre :
- Faire fondre le chocolat noir avec le lait écrémé dans un récipient adapté au micro-ondes, à puissance moyenne.
- Mélanger pour homogéneiser la préparation, ajouter éventuellement la cannelle.
- Rajouter les pétales de céréales, bien les enrober de chocolat fondu, à l'aide d'une cuillère en bois.
- Disposer de petits tas sur du papier sulfurisé, laisser sécher et se solidifier au réfrigérateur, pendant quelques heures. (Il est possible de les déposer au congélateur 30 minutes, ce qui accélèrera la solidification).
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