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Recette de la semaine : Cubes de fraises à la menthe publié le 05/07/2012 à 04:50
Ce dessert ravira vos papilles dès l'arrivée des fraises sur les étals ! Sa forme originale et cubique saura vous séduire et vous rafraîchir dès les premières bouchées !
Cubes de fraises à la menthe
Ingrédients pour 1 personne:- 250 g de fraises
- 1 CàC de jus de citron
- 1 yaourt nature 0% de MG
- Edulcorant
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Marche à suivre :
- Laver la menthe et les fraises, les égoutter puis équeuter les fraises.
- Les couper en morceaux, les passer au mixer avec le yaourt et le jus de citron. Eventuellement passer au tamis pour enlever les graines.
- Verser ce mélange dans un bac à glaçon.
- Mettre au congélateur pendant 1/2 journée.
- Démouler les cubes 5 à 10 minutes avant le service. Décorer avec quelques sommités de menthe.
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