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Recette de la semaine : Pain perdu aux fruits publié le 18/06/2012 à 05:20
Retrouvez les saveurs de votre enfance en dégustant ce pain perdu aux fruits. Ce repas est parfait pour bien commencer la journée !
Pain perdu aux fruits
Ingrédients pour 1 personne:- 7 tranches de pain aux céréales (105 g) légèrement grillées ou rassises
- 1 oeuf
- 200 ml de lait écrémé
- 1 fruit frais au choix ou 200 g de fruits au choix surgelés
- 1 CàC rase de miel
- Cannelle
- 1 CàC d'huile d'arachide
Marche à suivre :
- Battre l'oeuf avec le lait, le miel et la cannelle, déposer le mélange dans une assiette creuse. Emincer le fruit ou décongeler les fruits s'ils sont surgelés.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhérente. Tremper chaque face des tranches de pain dans l'appareil oeuf/lait parfumé puis les faire revenir à la poêle, entourées de l'émincé de fruits.
- Les retirer de la poêle lorsqu'elles sont dorées.
- Servir de suite avec les fruits.
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