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Blog de reduiresoncholesterol

aide blog

  		• La recette du jour : Tarte jambon-poireaux
    publié le 14/09/2011 à 04:02

    Bonjour,

    Aujourd'hui je vous suggère une recette de Mite, validée pauvre en cholestérol !

     

     Tarte jambon-poireaux 
     
    Ingrédients pour 4 personnes : 
     
    3 feuilles de brick
    2 poireaux
    90 g de jambon cuit découenné dégraissé
    2 CàS de crème de soja
     
     
    Marche à suivre :
     
    Préchauffer le four à 180°C (th 6).
    Mouiller légèrement les feuilles de brick, les étaler les unes sur les autres dans un moule à tarte. Faire sécher légèrement au four.
    Nettoyer et couper les poireaux, les faire cuire à la vapeur.
    Les disposer sur les feuilles de brick, ajouter le jambon coupé en petits dés.
    Arroser le tout de crème de soja.
    Mettre 5 minutes au four et servir immédiatement.
    A varier selon vos envies
     
    Bon appétit !
     

    (3) commentaires


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  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 21/09/2011 à 07:51
    Rose-Marie (Rosy) - Et si la pâte brisée est composée de margarine végétale à la place du beurre, il est sûrement possible de remplacer les feuilles de brique avec cette pâte, non?
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 14/09/2011 à 15:37
    virginie (charlotteauxfraises) - si c'est aussi bon que c'est beau , moi je dis hummm i
    merci je ne la connaissais pas ;)
  • Abonnée MentalSlim 
    publié le 14/09/2011 à 10:14
    haribosteph - je raffole des recettes comprenant de la feuilles de brick

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