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Bonjour !
Blog de reduiresoncholesterol
aide blog-
2 recettes pour faire le plein d'Oméga3 publié le 10/08/2011 à 14:42
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose deux recettes d'été, pleines de couleurs, de saveurs mais aussi d'Oméga 3 !
Ces deux recettes nous ont été proposées par deux d'entre vous et validées par mon équipe de diététiciennes car adaptées au programme Savoir Réduire son Cholestérol !
Alors un grand merci à Monique et à Danielle33 !
et n'oubliez pas, vous aussi vous pouvez soumettre vos recettes préférées, qui seront ensuite adaptées ou directement publiées sur le site !
Pour proposer votre recette, cliquez ici
Verrine de mousse d'artichaut au saumon fumé
Ingrédients pour 4 personnes :
100 g de saumon fumé (2 tranches)4 fonds d'artichauts surgelés ou en conserve100 ml de soja cuisineSelPoivre du moulinAil, persil, cibouletteMarche à suivre :Si vous avez des fonds d'artichauts surgelés, les cuire 15 minutes à la vapeur ou à l'eau bouillante légèrement salée.Les égoutter puis les mixer avec le soja cuisine, le sel, le poivre, l'ail, le persil et la ciboulette.Mélanger le tout et garnir 4 belles verrines.Déposer 1/2 tranche de saumon fumé sur chaque verrine.Servir très frais.Rouleaux de saumon aux coeurs de palmier
Ingrédients pour 2 personnes :
2 tranches saumon fumé1 petite boite de coeur de palmier1 CàS d'estragon ciselé1 CàC de moutarde1 CàC d'huile de colzaMarche à suivre :Préchauffer le four à 180°C (th.6).Égoutter et rincer les coeurs de palmier.Étaler les tranches de saumon, les garnir de coeurs de palmiers. Les rouler pour les fermer.Mélanger l'huile, la moutarde, l'estragon et délayer avec un peu d'eau. Napper les rouleaux de saumon.Enfourner 30 minutes.Bon appétit !(1) commentaires
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cela doit être vraiment SUPER BON, je note vos recettes
merci de nous faire partager vos recettes