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Blog de reduiresoncholesterol
aide blog-
Au restaurant italien publié le 14/06/2010 à 08:47
Bonjour à toutes et à tous,
Nous sommes nombreux à apprécier la gastronomie italienne, malheureusement beaucoup s'en prive dès qu'ils cherchent à limiter leur apport en cholestérol.
Voici donc les choix à faire et à ne pas faire au restaurant italien :
PÂTES :
- On adopte celles à la sauce tomate basilic, napolitaine, blognaise ou pesto et on les demande SANS parmesan ni gruyère râpé.
- On évite les sauces 3 fromages, les carbonara et toutes les pâtes en sauce à la crème (champignons etc.).
PIZZAS :
- On les évite toutes car elles contiennent toutes du fromage mais si vraiment il faut en choisir une, préférez la plus simple, margharita ou régina (tomate, jambon, fromage et champignons). On fuit à tout prix les 3 fromages, chorizo etc.
PLATS :
- On adopte le carpaccio ou les poissons et grillés.
- On évite les escalopes milanaises cuites avec des huiles riches en acides gras saturés.
DESSERTS :
- On adopte les sorbets et salades de fruits.
- On fuit les tiramisus, panacottas et crèmes glacées.
(8) commentaires
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super sympa de nous dire ce qu'il est preferable de prendre, moi qui adore la cuisine du monde, j'apprecierai un petit topo comme celui la sur les restos "indiens,chinois japonais, libannais ect..." :))))
merci et bon courage
super sympa de nous dire ce qu'il est preferable de prendre, moi qui adore la cuisine du monde, j'apprecierai un petit topo comme celui la sur les restos "indiens,chinois japonais, libannais ect..." :))))
merci et bon courage
Moi je défendrais la gastronomie FRANÇAISE bien sûr :))))
en en ce moment comme c'est le mondial de FOOT je dirais ALLLLEZ LES BLEUS et non ALLEZ LES ITALIENS :-) (touche d'humour d'actualité)
amicalement
steph
Moi je défendrais la gastronomie FRANÇAISE bien sûr :))))
en en ce moment comme c'est le mondial de FOOT je dirais ALLLLEZ LES BLEUS et non ALLEZ LES ITALIENS :-) (touche d'humour d'actualité)
amicalement
steph