Bonjour à tous et tous,

Vous continuez jour après jour à acquérir les bons réflexes anti-cholestérol et à comprendre comment fonctionne votre organisme pour conserver une bonne santé.

C'est pourquoi j'ai décidé aujourd'hui de répondre à une question particulièrement importante qui m'a été posée : "Quand vous citez l'apport en cholestérol de certains aliments, pourrait-on avoir la répartition entre l'apport de cholestérol HDL et celui de l'apport LDL ?"

En réalité, un aliment contient des lipides de différentes natures et du cholestérol global et non une répartition entre HDL (dit bon cholestérol) et LDL (dit mauvais cholestérol).
HDL et LDL sont les transporteurs internes (dans l'organisme) du cholestérol.
Pour imager cela, dites-vous que :
- les LDL sont des voitures de livraison qui assurent, en partant du foie, la livraison du cholestérol à toutes les cellules et organes qui en ont besoin.
- les HDL, sont des voitures-balais, qui nettoient et ramènent au foie le cholestérol résiduel pour l'éliminer.

Quand le foie fabrique trop de cholestérol (excès lipidiques, déséquilibres alimentaires et/ou prédispositions génétiques), les voitures de livraison sont surchargées ou trop nombreuses, les voitures-balais sont dépassées, et si, elles sont insuffisantes en nombre, il leur est difficile de ramener, pour l'évacuer, tout le cholestérol en excès qui s'accumule alors dans le sang et se dépose sur les artères.

Ainsi, on comprend facilement pourquoi le cholestérol LDL (le mauvais) trop élevé risquent de d’encrasser nos artères et devenir source de problème surtout pour le cœur et le cerveau et pourquoi le cholestérol HDL (le bon) protège de l’encrassement.

J'espère que cette réponse imagée vous aura aider à mieux comprendre le fonctionnement de votre corps !

A très bientôt.