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Bonjour !
Blog de ptitemarie14
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Recette brioche dudu publié le 10/05/2009 à 17:05
Voici une nouvelle recette PP
Brioche dudu
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% assez liquide
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
- 35g de maïzena (soit 4 cuillères à soupe rases)
- 1 cuillère à soupe de levure- 1 cuillére d'arôme de vanille
Battre le fromage blanc avec les jaunes d'œufs, l'aspartam, la maïzena et l'arôme.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Versez dans un moule à bords hauts (type moule à soufflé).
Cuire 15 min à 200° puis 25 min à 160° (sans ouvrir le four cela permet de bien faire gonfler puis de ne pas avoir de croûte sur le dessus de la brioche).
Laissez refroidir ensuite dans le four (j'ai laissé 2h).(0) commentaires
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