Coucou mes louloutes

et voilà, on continue dans les verrines,

Aujourd'hui recette de la verrine tomate-chèvre et courgettes

type : entree pour 4 pers.
calories : 180 par personne
préparation : 20 min

Ingrédients:

* 3 tomates * 1 à 2 courgettes moyennes * 1 bûche de fromage de chèvre * 1 à 2 CS d' huile d' olive * Persil frais * Sel et poivre

Préparation:

Epluchez et râpez la courgette, déposez-la dans une passoire, salez et laissez dégorger pendant 15 minutes.

Pelez et épépinez les tomates puis coupez-les en petits dés.

Détaillez le chèvre en petits dés.

Prenez 4 verres, tapissez le fond de courgette râpée, recouvrez d'une couche de tomate et finissez par le chèvre.

Arrosez d'huile d'olive, de sel, de poivre et décorez de persil.

Et voilà, y a plus qu' à ....

Sinon comment va en ce vendredi ? Et oui encore une semaine

qui se termine !!! En ce qui concerne la reprise des cours de mes

. 3 sur 4 on pu y retourner et encore c parce que

l'un de mes voisins à accepter de les emmener en voiture

car pas de car de prévu encore aujourd'hui !!! Ahhh j'vous jure,

la neige en Deux-Sèvres c quelque chose !!!

Du coup, j'ai juste Chloé avec moi, elle est super contente

car elle a sa maman pour elle toute seule. En plus à midi,

invitée à manger chez belle-maman car chouchou allait au resto,

donc j'ai juste eu à préparer l' entrée. J'ai fait une crème brûlée

au saumon, super bon. Je vous mettrais la recette

Bon les filles, je vous laisse , j'ai Chloé qui veut

faire un rummy, aussi je repasse un peu plus tard .