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Blog de ptitcoeur79

aide blog

  • 1er jour impec..... cable de frein :-)
    publié le 25/11/2008 à 10:21

     

    les filles, comment ça va en ce mardi plutôt froid 454.gif

    Nous il y avait - 1 °C au réveil, punaise ça 129ua.gif

    Alors ce 1er jour de défit, et ben je dirais

    Même pas eu besoin de prendre le snack de 16h

    Mes priorités pour aujourd'hui :

    Tout d' abord vous mettre une nouvelle recette 1221.gif

    Passer vous mettre un petit mot et répondre à vos coms 1281.gif

    Faire mon 664.gif , passer 1213.gifet oui encore !!!!

    Récupérer mes  1197.gifet ce soir 1556.gif.

    Quand à vous quoi de prévu 2266.gif

     à vous toutes 656.gif

    Aujourd'hui

    Paupiettes de volailles aux champignons 

    type : plat pour 4 pers.
    calories : 164 par personne
    préparation :
    40 min

     

     

     Ingrédients:

    *4 escalopes de poulet ou de dinde * 200 gr de champignons de Paris * 1/2 citron * 2 C.S. de persil haché * 10 gr de mie de pain rassis * 1 oeuf * 1 C.S. d' huile * 60 gr de fromage blanc à 0 % MG * 1 concombre * Sel, poivre

     

    Préparation:

     

    1- Etendez les escalopes bien à plat. Assaisonnez-les de sel et de poivre. Nettoyez, lavez et séchez les champignons. Arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron. Puis hachez-les finement.

    2- A la moitié du hachis obtenu, incorporez le persil haché, la mie de pain hachée et le blanc d' oeuf; mélangez. Etendez cette farce sur les escalopes que vous roulez sur elles-mêmes et ficelez.

    3- Faites chauffer l' huile dans une sauteuse et faites dorer les paupiettes, puis ajoutez le reste de champignons et 2 C.S. d' eau. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux.

    4- Epluchez le concombre, et coupez sa chair en cubes. Faites-les cuire à la vapeur.

    5- Après cuisson, égouttez les paupiettes et tenez-les au chaud. Récupérez le fond de cuisson, mélangez avec le fromage blanc et passez le tout au mixer. Réservez la sauce dans la sauteuse et incorporez le jaune d' oeuf en remuant.

    6- Réchauffez le tout doucement et servez avec les paupiettes et le concombre.

     

    (5) commentaires



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  • chatoun 
    publié le 25/11/2008 à 21:58
    coucou nous aussi il fait froid mais avec des averses en plus je suis corvé de bois et demain aussi donc je n'ai pas eu le temps d'avoir froid mais j'ai été mouiller quand mème grrrr
    le régime se passe toujours bien je pèse tous les aliments mon mari n'en revient pas que j'ai ce courage !!!
    bravo aussi pour toi on va tenir bon
    passe une bonne fin de soirée ma Cristelle gros bisous
  • nath26 
    publié le 25/11/2008 à 21:24
    Ca va mieux aujourd'hui, j'ai appelé ma filleule hier et ça m'a fait du bien de lui parler. Bon ces jours-ci le régime c'est pas ça. Il faut dire que ça faisait 2 soirs que je n'avais pas trop le gout à la cuisine. Dimanche soir pizzas et lundi soir couscous chez le traiteur !!!! Et ce soir, les restes !!! Bon tant pis !!! J'admire ta motivation. Bisous..........
  • louisa5914 
    publié le 25/11/2008 à 18:07
    U petit coucou pour te dire bonjour.c'est vraiment sympa de mettre des recettes sur ton blog.Pour moi aujourd'hui je n'ai pas fait le quart de ce que j'ai marqué sur mon blog et donc je ne suis pas contente de moi et par moment ça me bouffe la vie. Enfin je vois que toi tu vas bien. Je te souhaite une bonne soirée et bonne nuit gros bisous à demain.
  • perlinou 
    publié le 25/11/2008 à 15:58
    je rentre de congés et je viens te faire un petit coucou,
    je vois que tu nous gâtes avec toutes ces bonnes recettes.
    la salade d'endives aux pamplemousse je vais essayer, ça doit être
    bon.
    comment ça va chez toi ? ta maman ?
    je vois que tu es toujours en plein boum, avec de supers journées.
    je te souhaite une belle aprés midi, et je te fais de gros bisous
    dany
  • jyre72 
    publié le 25/11/2008 à 13:45
    coucou la miss !! et oui ça ca-caille hihi mais il y a le soleil donc c'est cool...journée un peu plus cool que dab car je pense plus a trainer et aller boire le café chez les copines que de faire le ménage a la maison mais bon cette aprem ,il va falloir que je m'y mette " lol "
    je te souhaite une bonne journée bizzz courage pour ton défi...

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