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Bonjour !
Blog de ptitcoeur79
aide blog-
P'tite recette publié le 12/08/2008 à 15:03
Moi oui comme toujours 
Je suis en train de préparer du riz au lait pour ce soir
Je vous remet une recette sympa donc si elle vous intéresse, servez-vous.
Poulet boucané
Un poulet fermier de 1,5 kg, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 10 brins de cive,piment, persil, sel, poivre, 1 citron, 1 sachet de sciure de bois ou de paille de coco.
Disposer le poulet dans un plat et l'assaisonner avec les aromates hachés fin, ajouter le jus de citron, saler, poivrer, laisser mariner pendant 1 h. Oter le poulet de la marinade et le sécher.
Etaler la sciure dans un vieux faitout et disposer une grille de façon que le poulet ne soit pas en contact avec la sciure. Fermer avec un couvercle.
Laisser cuire 35 minutes à l'étoufféeJe vous souhaite un
(4) commentaires
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la couleur du poulet est originale mais vu les ingrédients et le mode de cuisson, ça doit être super bon !!!
merci, t'es un amour de cuisinière !!!
miammm
bisous
passe une bonne nuit
pleins de gros bisous