mes pépettes,

Comment va en ce samedi après-midi ?

Je passe vite fait car pleins de choses à faire.

Tout d' abord mon défit ... et ben je dirais les .

C'est pas 100, ni même 200 mais

600 grammes de perdu pour cette semaine !!!

ça y est la barre des - de 65 kilos a été franchi, j'suis trop

Ensuite la , je vous avais dit que chouchou

m' avait offert le coiffeur hier et ben ce matin en me levant

un beau de roses blanches et

rouges m' attendait devant ma tasse de café

Il est trop mignon mon homme

Sinon ce soir on est invité à manger chez des amis et je

suis chargée du dessert. Du coup j'ai fait un roulé à la confiture (maison) Poire-melon. J'espère qu'ils vont .

Et vous alors la pesée et la St Valentin ça donne quoi ??

Je vous souhaite une très bonne fin de journée

Compote de fraises et rhubarbe

Préparation: 15 mn
Cuisson: 26 mn
Macération: 1 heure
Calories: 250 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 500 g de fraises
* 500 g de rhubarbe
* 10 cl de sirop de framboises
* 15 cl de vin rouge
* 20 cl de crème anglaise
* 400 g de pommes reinette

Préparation:
1- Laver et équeuter les fraises. Les faire macérer 1 h dans le vin.

2- Eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons. Peler et épépiner les pommes, les couper en tranches.

3- Dans une casserole, faire chauffer le sirop. Y ajouter la rhubarbe et cuire 10 mn jusqu'à évaporation du liquide. Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson 15 mn.

4- Egoutter les fraises et les pocher 1 mn dans la casserole.

5- Verser la compote dans un compotier. Ajouter la crème anglaise et mélanger. Servir tiède ou froid.