Je passe en coup de vent pour voir comment vous allez.

Effectivement aujourd'hui pas trop le temps.

Entre la préparation de ma semaine de vacances sur Paris,

la préparation de ma réunion de ce soir et les travaux quotidients

à la maison, j'ai pas 5 minutes

Pour mes vacs c et

entre Titouille94, Sunlight, Sanouna et ma cousine.

Ensuite pour ma réunion recherche de recettes sympa à proposer,

effectivement c ce soir qu'on parle de mon Atelier Gourmand

Il a fallu que je prépare mes recettes pour que chouchou

fasse les photocopies de façon à être opérationnelle dès le mois de

mars. J'ai opté pour un plat et un dessert.

Le plat se sera Poulet Créole et en dessert

Clafoutis de poires au

Je vous raconte pas, j'ai trop hâte

Concernant les travaux quotidients pas besoin d'en  faire un

je fais l'impasse sur les détails

Aller je passe voir comment vous aller et j'y retourne.

Passez une bonne fin de journée Bisous

Crevettes sautées à la citronnelle

Préparation: 20 mn
Cuisson: 10 mn
Calories: 180 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 400 g de crevettes roses décortiquées
* 3 dl de jus de tomate
* 2 cc de citronnelle sèche
* 2 oignons émincés
* 2 CS d'huile de tournesol
* 1/2 cc de fécule de pomme de terre
* 1 cs de sauce soja
* Coriandre fraîche
* Sel, poivre

Préparation:
1- Dans un bol, verser 1/2 verre d'eau plus la sauce soja et y faire tremper la citronnelle. Délayer la fécule dans un peu d'eau et l'ajouter au jus de tomate.

2- Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons. Lorsqu'ils sont transparents, ajouter le jus de citronnelle et le jus de tomate. Laisser cuire quelques minutes, le temps que la sauce épaississe. Puis ajouter les crevettes et laisser cuire 4 à 5 mn. Poivrer et saler si nécessaire (la sauce de soja est très salée).

3- Disposer dans un plat de service et décorer de coriandre fraîche ciselée. Service accompagné de riz basmati nature.