mes poupettes, comment allez-vous

Bon comme vous le savez aujourd'hui c le jour J

Mon amie Titouille vient à la maison

Du coup, très occupée cette aprem à préparer mon

repas pour ce soir. J'ai prévu de  faire un dîner antillais.

En entrée : Chou cru à la noix de coco

En plat principal : Carry poulet accompagné de son riz

Et en dessert : Blanc-manger coco

J'espère que ça va lui plaire

Sinon le temps chez nous et ben c gelé !!!

Tellement que chouchou a du prendre un sèche cheveux pour

décoller les freins pour pouvoir partir au boulot ce matin.

Par contre pas de problèmes de car, tout était dans l' ordre.

Et vous quel temps par chez vous ?

Je vous souhaite une très bonne journée et je tacherais

de repasser dans l'aprem pour vous laisser un petit mot.

Tarte au brie

Préparation: 20 mn
Cuisson: 50 mn
Calories: 375 par personne

Ingrédients pour 6 personnes:
* 250 g de pâte brisée
* 300 g de brie fermier
* 1 CS de crème fraîche
* 2 oeufs
* 1 cc de sucre semoule
* 1 pincée de quatre-épices
* 20 g de beurre pour le moule

Préparation:
1- Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte beurré. La faire dessécher à four chaud 230° (th.7) 10 mn.

2- Oter la croûte du brie. Le faire fondre au bain-marie. Ajouter la crème fraîche et mélanger pour obtenir une pâte très lisse.

3- Verser le fromage fondu dans un grand bol, ajouter les oeufs, le sucre et le quatre-épices. Battre le mélange puis le verser sur le fond de tarte. Cuire à four chaud 190° (th.5) 30 mn. A déguster chaude ou tiède.