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C'est moi !!!
publié le 08/02/2009 à 15:24 |
les filles comment allez-vous en ce dimanche ?
Pour ma part, ça va impec. Je vais faire court car pas grand chose
à vous racontez. Ce matin, j'ai fait un bon p'tit dèj à toute ma troupe.
Je leurs ai fait une assiette de fruits à la gelée d'orange et
une maison, je vous dit que ça,
tout le monde était super . Sinon cette aprem ça va être
devoirs à faire avec mes 2 petites et linge (et oui encore !!! )
Voilà mes choupettes, je vous mets la recette du jour et je file.
Passez une très bonne journée
Blanc-manger coco et son coulis ananas et sucre de canne
Préparation: 5 mn
Cuisson: 2 mn
Réfrigération: minimum 3 heures
Ingrédients pour 4 personnes:
* 500 ml de lait de coco
* 1 cc d'agar-agar
* 4 CS de sucre roux
* 1 cc de cannelle
* 1 cc de jus de citron
* 1 boîte d'ananas au sirop ou 1 ananas frais
* 1 à 2 CS de sirop de sucre de canne
Préparation:
1- Mélanger le lait de coco avec l'agar-agar et le sucre et porter à ébullition en remuant sans cesse.
2- Incorporer alors le citron et la cannelle.Laisser cuire doucement encore 1 à 2 minutes puis verser dans un moule à charlotte (ou à manqué).
3- Laisser refroidir au frigo 3 heures au minimum,puis démouler et servir entouré du coulis d' ananas.
4- Pour le coulis: Mettre les ananas dans un saladier avec le sirop puis le sucre de canne. Mixer le tout et mettre au frais jusqu'au moment de dresser le dessert.
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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Je vais t' "emprunter" ta petite recette et l'essayer :p
Merci pour toutes les autres ça donne des petites idées simples et ça change du quotidien ^^
A très bientôt sûrement,
Bisous et bravo pour ton blog!!!