les filles,

comment allez-vous aujourd'hui ?

Moi ce matin  en sursaut, je me suis

il était 3h00, je m' étais  devant la télé, du coup

quand le réveil à sonner j'ai fait un , je ne savais plus

où j' étais Sinon hier j'ai passé mon aprem à mettre

des nouvelles recettes sur mon blog et j'ai chercher des recettes

pour fêter le nouvel an chinois. J'ai déjà trouvé le plat principal et

le dessert mais je n'ai pas trouvé quoi faire en entrée.

Quand à  ce matin, j'ai préparer un flan au  et à

l' ananas pour midi, je pense qu'on devrait se régaler.

Je vous mettrais la recette demain, pour aujourd'hui avec le

vent frais qu'il fait,  je vous mets la recette du velouté qu'on a

mangé hier soir. Sur ce, je vous souhaite une très bonne journée.

type : plat pour 4 pers.
calories : 60 par personne
préparation : 35 min

Ingrédients:
500 g de potiron
400 g de carottes
1/4 de litre d' eau
2 dl de lait 1/2 écrémé
1 bonne pincée de noix de muscade râpée
1 CS de cerfeuil ciselé
Sel et poivre

Préparation:
1- Epluchez le potiron et coupez sa chair en cube. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Mettez les légumes dans une casserole moyenne et ajoutez l' eau, du sel et du poivre. Couvrez et faites cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

2- Versez les légumes et leur eau de cuisson dans le bol d' un mixer et réduisez le tout en fine purée. Ajoutez le lait et la muscade et mixez à nouveau.

3- Vérifiez l' assaisonnement et reversez le potage dans la casserole. Réchauffez 2 minutes et parsemez de cerfeuil.