Coucou mes choupettes

Et oui c moi, je suis de retour !!!

Désolée de ne pas avoir pu passer avant mais depuis que

je suis rentré à la maison, je .

Entre les ouvertures et essayage des ,

les lessives et le rangement pas 5 minutes à moi .

De plus ça y est, le compte à rebours à commencer

J- 2 avant le réveillon. On va encore bien manger

et bien boire, n'est-ce pas Sun ???

Et vous comment ça va chez vous ?

Vous êtes vous pesée ou pas ?

Pour ma part non, j' attend la fin des fêtes pour voir l' étendu

des dégats

Maintenant que je suis à la maison, je vais de nouveau,

pouvoir vous mettre de nouvelles recettes et je sais que ça

va faire plaisir à mon amie Kevanailo

Sur ce je vous laisse, je vais préparer à manger.

Passer une très bonne soirée.

Je vous fait pleins de gros

Salade de betteraves aux épinards

type : entrée pour 4 pers.
calories : 86 par personne
préparation : 15 min

Ingrédients:

* 180 g de jeunes pousses d' épinards * 350 g de betteraves cuites * 1 CS de graines de sésame * 1 CS de jus de citron * 2 CS d' huile d' olive * 1 cc bombée de ciboulette ciselée * Sel et poivre

Préparation:

1- Equeutez les feuilles d' épinards, lavez-les et essorez-les. Pelez la betterave et coupez sa chair en petits cubes ou en losanges.

2- Faites griller les graines de sésame dans une poêle chaude.

3- Préparez la sauce. Délayez le sel et le poivre dans le jus de citron, puis ajoutez l' huile et 1 cc d' eau. Mélangez au fouet à main.

4- Assaisonnez séparément les épinards et la betterave. Disposez les épinards sur les assiettes. Posez dessus les cubes de betterave et parsemez de sésame grillé et de ciboulette.