1- Macarons amandes garni ganache au cholat noir

2- Macarons amandes-noisettes garni au nutella

3- Sablés diamants au gingembre

4- Roulé à la confiture pêche-miel

5- Cornes de gazelle

6- Cookies bananes-amandes

Coucou les filles,

Désolée d' arriver si tard mais j'ai passé ma journée à

Je vous ai mis un montage de tout ce que j'ai fait.

Bon c vrai mes macarons ne sont pas bien ronds, mais c parce que

je ne métrise pas encore la poche à douille

Si avec tout ça demain, les copains de ma louloute me font

Qu'est-ce qu'on mange  Je les tue

Et vous votre journée c passée comment

Demain pareil, je risque de venir tard car le matin

 corvée de

ensuite on emmène Jenny au labo et il faut qu'on soit de retour

pour midi car chouchou et moi sommes invités à manger au resto

pour le repas du C.M. Les filles, elles vont manger pizza et

préparer la maison pour qu' à 15h la troupe d' ados arrive.

Et ben ça va pas encore chômer, c moi qui vous le dit

Je vous mets la dernière recette de cette 3 ème semaine de défit.

Si toutefois, vous voulez que je vous mette les menus de la 4ème s.

Dites-le moi et je le ferais. Pas la peine d' écrire si ça

n' intéresse personne

Je vous fait des gros bisous et vous souhaite un

Poulet à l' ail et au safran

type : plat pour 4 pers.
calories : 184 par personne
préparation : 50 min

Ingrédients:

* 4 escalopes de poulet coupées en morceaux * 1 CS d' huile * 4 gousses d' ail * 2 tomates * 1 échalote * 1 bouquet garni * 1 dl de vin blanc sec * 1 dl de bouillon de volaille dégraissé, 1 dose de safran * 1 CS de crème fraîche légère * Sel et poivre

Préparation:

1- Faites chauffer l' huile dans une cocotte et faites revenir le poulet.

2- Pendant ce temps, pelez les gousses d' ail, coupez -les en 2 ou 3 morceaux et plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.

3- Pelez et épépinez les tomates, concassez leur chair. Pelez et émincez l' échalote.

4- Lorsque le poulet est doré, retirez-le de la cocotte. Eliminez la graisse, puis remettez la cocotte sur le feu. Faites revenir l' échalote, ajoutez les tomates, le bouquet garni, le vin blanc et le bouillon chaud. Re mettez le poulet, salez et poivrez, ajoutez les gousses d' ail égouttées et le safran.

5- Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Lorsque le poulet est cuit, retirez-le de la cocotte, éliminez le bouquet garni et passez le fond de sauce au mixer. Puis passez-le au chinois ( passoire fine ) au-dessus de la cocotte.

6- Ajoutez la crème fraîche et faites cuire sur feu vif pendant 2 minutes en remuant. Versez la sauce sur le poulet et servez aussitôt.