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Blog de priz
aide blog-
Voilà la recette !!!! publié le 19/11/2008 à 16:09
Re coucou les filles !!!
A la demande générale voici la recette :
Pour 10 personnes :
- 3 jaunes d'oeufs
- 130 g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 250 g de farine
- 1 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré type Van Houten
- Préparation
- 1 Mélangez rapidement avec les bout des doigts (essayez avec les enfants !) la farine avec le sucre. Ajoutez le beurre et les jaunes d'oeufs, commencez à les mélanger avec une spatule en bois puis continuez avec les mains.
Dès que la pâte est homogène stoppez. - 2 Séparez la pâte en 2 puis ajoutez dans l'une d'elle le chocolat en poudre, incorporez-la rapidement.
Filmez les 2 pâtes puis mettez-les au frais pendant 1/2 heure minimum. - 3 Lorsque le temps est écoulé, étalez les pâtes en rectangles de 3 mm d'épaisseur environ. Les rectangles doivent avoir la même dimension. Superposez-les et roulez-les dans la longueur pour former un boudin. Filmez à nouveau ce boudin et plaçez au frais 1 heure.
- 4 Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Découpez le boudin en rondelles régulières puis placez-les sur une silpat. Enfournez pour 10 minutes, les sablés ne doivent pas colorer
Voilà les filles!!
pour supperposer les deux pates sablés aidez vous de papier sulfurisé car la pate est assez friable !!!
Bon apétit
Gros bizzzzzz
(2) commentaires
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à NOEL , je vais voir mes petits enfants je vais essayer de les faire avant de partir pour leur apporter ces petites merveilles . Je compte les grands aussi
hummm!!!!!
bonsoir et à bientôt
LYNE