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Marraine
Blog de princessevanda
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chili con carne 14/09/12 publié le 14/09/2012 à 14:33
voici une recette facile à faire et très rassasiante
il vous faut une sauteuse anti adhésive si possible
temps préparation : 10mn temps de cuisson 30mn
pour 2 personnes:
200 gr viande hachée 5%mg
300 grs de poivrons trois couleurs (surgelés ou frais )
100 grs oignons
250 grs pulpe tomate
250 grs d'haricots rouges
2 cc huile olive
1 sachet épices pour chili con carne ou épices ducros à la mexicaine
je ne mets pas de se car je mange quasiment sans sel !! ajouter en en fin de cuisson selon votre goût !
faire revenir la viande hachée dans l'huille d'olive , quand elle est dorée ajouter les poivrons et les oignons coupés en fines lamelles , si ça attache un peu ajouter un peu d'eau pour déglacer la cocotte, puis ajouter la pulpe de tomate et les haricots rouges ! ajouter le sachet d'épices , bien mélanger le tout !!
faire cuire à feu doux 20 mn environ c'est prêt !
vous pouvez manger ce chili avec du riz basmati ou complet 100 grs cuit par personne !
ou comme moi à midi j'ai pris une tortilla (marque auchan) de 40 grs dans laquelle j'ai mis le chili , on peut bien sûr y mettre aussi de la salde verte ! voilà plat complet , simple et bon !!!
calories : 400 + 134 pour la galette
(6) commentaires
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je te souhaite une très bonne fête
bonne journée
bises
oh je sens que ta recette va venir sur mes livres de cuisine
merci
je fais un copié-collé
surtout
n'appelle pas les gendarmes
mon mari va s’ennuyer
bonne journée
amitié
bonne soirée
je vais l'essayer....merci princesse "lol"
Je te dirais si c'est bon .
Bonne soirée et gros bisous .
Mimi