Pour maigrir durablement, il faut privilégier certains aliments… Mais la qualité n’est pas tout : il est indispensable de respecter les bonnes quantités ! Voici un petit guide pour éviter les excès et garantir un amincissement sans faute !

Pour faire notre régime, suivez les menus (première et deuxième semaine). Mais chaque jour, il faut vérifier que vous consommez bien tous ces aliments, en quantités correctes :

• Viande ou équivalent : 2 portions dans la journée
  
  Une portion = 100 à 125 g de poisson ou viande maigre (poids net) = 2 oeufs = 60 g de jambon maigre.

• Produits laitiers : 3 portions dans la journée (en comptant le petit déjeuner)
  
  Une portion = 40 g de fromage (de préférence allégé) = 1 yaourt = 125 g de fromage blanc maigre.

• Légumes frais (de saison, surgelés ou de conserve) : à prévoir à chacun des 2 repas principaux à volonté, en plat de légumes cuits, en crudités ou en potage.

• Fruits frais : 2 à 3 portions pour la journée.
  
  Une portion = 120 à 150 g, poids net (les plus riches en vitamine C : kiwis, agrumes, mangue, ananas) = un verre (125 ml) de jus d'agrumes.

• Féculents et produits céréaliers : 1 portion à chacun des 2 repas principaux (pour le petit déjeuner, suivre les quantités indiquées dans les menus )
  
  Une portion = une tranche de 30 g de pain = 120 g de pommes de terre nature = 120 g de pâtes, de riz ou de légumes secs pesés cuits (soit un petit ramequin).

• Matières grasses : pour la journée : 10 g de beurre (2 petites noisettes) ou une cuillerée à soupe de crème fraîche allégée + 1 cuillerée à soupe d'huile végétale. A utiliser en quantités très modérées. Remplacer la vinaigrette classique par de la vinaigrette allégée ou une sauce yaourt.

Bon appétit !  Doris .............bon jeudi mes amis ....xxxx