Tarte tatin fait maison

• Temps de préparation : 10 Minutes
• Temps de cuisson : 15 Minutes
• Temps total : 25 Minutes
• Coût : moins de 3€ par personne
• Difficulté : très facile
• Nombre de personnes : 6

  Pour la pâte à tarte :
  
  - 125 g de farine + 125g de maizena
  - 125 g de beurre
  - 2 oeufs
  - 25g de fructose
  - 1 pincée de sel
  - 1 verre d'eau
  
  Garniture : 8 pommes

  1- Éplucher 8 belles pommes à couper en tranches.
  
  2- Mettre dans une poêle, 50 g de beurre et 100 g de sucre en poudre. Laisser bien dorer.
  
  3- Verser votre caramel dans un plat à tarte.
  
  4- Mettre vos pommes en tranches.
  
  5- Étaler la pâte dessus.
  
  6- Passer le tout au four, à thermostat à 4/5.
  
  7- Lorsque la pâte est bien dorée, retirer votre tarte tatin fait maison du four.

   

  Clafoutis aux cerises

   

  • Temps de préparation : 30 Minutes

  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6

    - 500g de cerises
    - 3 oeufs
    - 100g de farine
    - 50g de Maïzena (farine de maïs)
    - 15 cl de crème fraîche allégée
    - 50g de fructose
    
    Pour le moule :
    - 10g de beurre allége de cuisson1/ Lavez et équettez les cerises, mettez-les dans un moule beurré sans les dénoyauter.
    
    2/ Mélangez les oeufs, la farine et la maïzena avec la crème fraîche.
    
    3/ Versez ce mélange sur les cerises et ne pas le couvrir.
    
    4/ Faites cuire 10 minutes à puissance 750 watts.
    
    5/ Au bout de 10 minutes, saupoudrez le clafoutis de sucre et poursuivez la cuisson 10 minutes à découvert.
    
    Votre clafoutis aux cerises est prêt, bonne dégustation