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Blog de poupounette2

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  • Bien manger au bureau, c'est facile
    publié le 10/01/2011 à 11:44

    Salade de riz aux cacahuètes

     

  • Temps de préparation : 10 Minutes

  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • salade de riz aux cacahuetes 

    Les ingrédients : 

    - 100 g de riz cuit et refroidit
    - 4 tomates
    - Quelques cacahuètes et noix de cajou
    - 1 avocat
    - Vinaigrette allegee

    Préparation  :

    1/ Préparez votre vinaigrette dans un saladier.

    2/ Mélangez le riz, les tomates et l'avocat coupé en morceaux.

    3/ Ajoutez les cacahuètes et les noix de cajou au moment de servir.

    Votre salade de riz aux cacahuètes est prête à être dégustée

     

    Quiche aux tomates

     

  • Temps de préparation : 15 Minutes

  • Temps de cuisson : 50 Minutes
  • Temps de repos : 1 Minute
  • Temps total : 1h06
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Temps de préparation : 5 Minutes

  • Temps total : 5 Minutes

  • Coût : moins de 3€ par personne

  • Temps de préparation : 10 Minutes

  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2

    Les ingrédients  : 

    - 250 gr de riz cuit et refroidi
    - 4 tomates
    - 1/2 poivron vert
    - Une dizaine d'olives noires
    - Quelques feuilles de salade
    - Une petite boîte de thon au naturel

    Pour la vinaigrette :
    - Une cuillère à café de moutarde
    - Sel
    - Poivre
    - Une cuillère à soupe de vinaigre
    - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

    Préparation :


    Pour réaliser votre salade niçoise :

    1/ Coupez les tomates en morceaux.

    2/ Tranchez le poivron en lamelles et mélangez tous les ingrédients dans un saladier .

    3/ Émiettez le thon et intégrez-le à votre salade. Mélangez le tout. Assaisonnez.

    Votre salade niçoise est prête

    Salade de pâtes au thon

    • Temps de préparation : 15 Minutes
    • Temps de cuisson : 25 Minutes
    • Temps de repos : 15 Minutes
    • Temps total : 55 Minutes
    • Coût : moins de 3€ par personne
    • Difficulté : facile
    • Nombre de personnes : 2

      Les ingrédients :

      - 100 g de pâtes
      - 150 g de haricots verts frais
      - 2 oeufs
      - 1 boite de tomates cerises
      - 1 boite de thon
      - Quelques olives noires
      - Vinaigrette

      Préparation :

      1/ Faites cuire vos pâtes pendant 10-15 min dans de l'eau bouillante et vos haricots verts frais pendant 20-25 min.

      2/ Préparez votre vinaigrette dans un saladier.

      3/ Égouttez vos pâtes et laissez-les refroidir. Faites chauffez vos oeufs pendant 10 min pour qu'ils deviennent durs.

      4/ Sortez vos haricots verts de l'eau et laissez-les refroidir pendant environ 15 min.

      5/ Mettez les pâtes et les haricots verts dans un saladier. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, le thon émietté, les olives et les oeufs coupés en quartiers. Mélangez le tout.

      Votre salade de pâtes au thon est prête à être dégustée

      Salade de poulet

      • Temps de préparation : 15 Minutes
      • Temps de cuisson : 10 Minutes
      • Temps total : 25 Minutes
      • Coût : moins de 3€ par personne
      • Difficulté : facile

        Les ingrédients  :

        - 1 tranche de blanc de poulet
        - 1 salade
        - 1 boite de tomate cerise rouge et jaune
        - 2 c. à soupe d'huile d'olive
        - le jus d'1/2 citron
        - un peu de moutarde
        - Sel, poivre

        Préparation  :

        Pour réaliser votre salade de poulet :

        1/ Découpez votre tranche de blanc de poulet en morceaux assez épais. Faites les cuire dans une poêle pendant environ 10 min.

        2/ Préparez votre vinaigrette dans un saladier.

        3/ Disposer les feuilles de salade, les tomates cerises coupez en deux dans le saladier.

        4/ Ajoutez vos morceaux de poulet

(1) commentaires



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  • poupounette2 
    publié le 12/01/2011 à 10:38
    Quiche Lorraine sans pâte Temps de préparation : 10 Minutes Temps de cuisson : 30 Minutes Temps total : 40 Minutes Coût : moins de 3€ par personne Difficulté : très facile Nombre de personnes : 4 Les ingrédients : - 3 oeufs - 350 ml de lait écrémé - 50 g de farine + 50g de maizena - 100 g de lardons - 100 g de gouda râpé - Sel, poivre - Du beurre (pour le moule) 1/ Mettre tous les ingrédients dans un shaker et mélanger. 2/ Verser le tout dans un moule beurré. 3/ Mettre au four. Votre quiche lorraine sans pâte est déjà prête! Et pour accompagner votre quiche lorraine une salade fraîche

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