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Blog de poupina62
aide blog-
recette publié le 01/07/2008 à 14:54
mes amies j'ai une recette légère à vous proposer
gateau de poisson et légumespour 6 personnes
100gr de carottes , 100g de poireaux , 100g épinard, 100g de haricots verts ,
6 feuilles de gélatine
4 filets de cabillaud frais ou surgelé
sel poivre etc ....
1 - faire cuire les légumes coupés en dés à la vapeur avec bouillon kub et le poisson au
court-bouillon
2- faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide 5 mn , puis faites les dissoudre dans
un demi litre de bouillon des légumes que vous aurez conservé
3- dans un moule à cake alternez une couche de poisson avec une couche de légumes
4- ve
5- laissez pendre au frigo
rsez le bouillon avec la gélatine diluéeje vous souhaite un bon appétit mes chères amies
(3) commentaires
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