aller pour changer des soucis qui de toutes facon ne s'en n'iront pas en en parlant je vous donne 2 recettes:

toutes 2 sont de ma mamie cherie et je vous les fait partager....

1-blette facon grand mere:

moi qui n'ai jamais aimer les blettes la je me regale!!!!

-cotes de blette
-couli de tomate ou sauce tomate
-champignons de paris emincés
-1gros oignon,2gousses d'ail,2cs d'huile d'olive,quelques olives noires,persil,basilic

faire cuire les cotes de blettes debitées en tronçon de 4 ou 5 cm a la vapeur (ou bouillies) pendant 20mn. pendant ce temps faire revenir dans une casserole l'huile d'olive +l'oignon et l'ail emincés. ajouter les harbes aromatiques (thym,romarin,basilic,persil,laurier....) verser la tomate,les champignons,les olives.

quand le tout est bien chaud verser les blettes cuites rajouter bien du gruyère et savourer bien chaud!

2-gateau de famille

-1boite de biscuits Thé de lu                     -du café                     -creme au beurre chocolaté

a)preparer la creme au beurre: 200gr de beurre fondant +100gr de chocolat patissier+200gr de sucre tamisé+1 jaune d'oeuf:

travailler le beurre jusqu'a onctuosité,ajouter le chocolat fondant petit a petit avec le sucre. ajouter si vous le desirez un jaune d'oeuf.

b)prenez un plat plat ou un petit plateau sur lequel disposer les biscuits apres les avoir 1 a1 trempé dans le cafe (il ne faut pas qu'ils soient completement ramollis!) et entre chaque etage de biscuit etaler de la creme au beurre etc.... finissez par le creme au beurre et decorer a votre gout (framboises,vermisselles de couleur,sucre glace....)

j'en retrouve toutes mes joies d'enfant car c'etait LE gateau de mon anniversaire cela fait 25 ans que ma mamie me le fait tous les 2 mars.... et je pense que cette année ce ne sera pas elle qui le fera....

bon appetit les poulettes!