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Blog de pianoforte92
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2 recettes très diet... publié le 31/08/2008 à 00:15
CLAFOUTI POMMES ANANAS (4 pers.)150g de petites pommes, 150g d'ananas, 3 oeufs, 50g de farine, 1 cuil. à café d'extrait liquide de vanille, 150 ml de lait écrémé, 1 demi cuilère à café d'édulcorant.
mettre la farine dans un plat, ajouter les oeufs 1 par 1 jusqu'à obtention d'une pâte homogène, incorporer le lait, la vanille et l'édulcorant.
éplucher les pommes et l'ananas, les couper en petits cubes, les déposer au fond de petits moules individuels puis verser dessus l'appareil précédemment préparé. Cuire 30 mn au bain marie au four th. 6 à 7.
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT (4 pers)
200 g de chocolat ligne gourmande dessert à 2 % de sucre, 60g de beurre, 90g de farine, 4 oeufs.
Préchauffez le four à 180 °, faire fondre le chocolat avec le beurre, laisser tiédir.
mélangez bien le chocolat fondu et les 4 jaunes d'oeufs, ajouter la farine, mélanger bien pour obtenir une pâte assez solide.
battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange chocolat. verser le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé et mettre au four pendant 15 mn environ. laisser refroidir avant de démouler.
Il y a surement d'autres recettes de gâteaux, si vous avez çà n'hésitez pas à me l'écrire, merci.
(5) commentaires
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Encore deux recettes très chouettes et très diet, merci, moi je suis plûtot à court d'idée dans ce domaine.
Heureusement j'ai des idées dans d'autres domaines pour compenser...
Gros bisous
Nicole
gros bisous et bonne semaine
J'essaierais bien le clafouti !!!
Je te souhaite une très bonne soirée !
Grosses bises
Bisous.