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Blog de petiote
aide blog-
dimanche soir oufffff;;;;;;;;;;;;;;;; publié le 09/03/2008 à 21:33
Bon voila l'anniversaire c'est bien passé alors pour vous récapituler pour certaine personnes qui voulait savoir. Donc en apéro j'ai fait batonnet de carotte et céléri branche avec petites sauce au fromage blanc 20 % sauce curry,sauce échalotte persil et l'autre ailloli, cake salé au knacki, gougère à la vache qui rit et endive avec rapée de surimi et mayo. Pas d'entrée non est le régime alors! Jumbalaya , fromage salade et le gateau d'anniversair oh il était super bon. Autrememtn mon loulou a été gaté il est fin heureu avec son Mr patate.Bon voilà autrement est bien nous sommes allez voté chez nous 2 listes petit village de 180 habitants la place doit être bonnne. Demain nettoyage à fond parce que 17 personnes dans la maison, ce n'est pareil que 5 vous voyer ce que je veux dire. Bon bisous à vous
(8) commentaires
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alors je te donne une recette de chez moi,facile à faire :il te faut pour 4 personnes :
4 saucisses de toulouse ou des saucisses fumées ,saucisse de morteau...
environ 500g de tomates bien mures ou en conserve,concassées
2 oignons
1 cuillère à café de safran ou curcuma
1 bouillon de poule ,un cube
persil,sel poivre
alors tu piques tes saucisses,tu les fais bouillir pour qu'elle rendent leurs gras...tu les égouttes,tu les coupes en rondelles...
dans une sauteuse tu mets l'équivalent de 2 cuillère à soupe d'huile,tu fais revenir les rondelles de saucisses dedans,tu les fais dorer,à feu doux...
tu rajoutes tes oignons que tu auras émincé préalablement....tu les dores aussi
tu mets ton cube de bouillon dans un bol d'eau chaude,tu le fais fondre+le curcuma :tu rajoutes tout ça avec les saucisses et les oignons...
tu mets tes tomates coupées en dés ou émincées dans la préparation....
tu parsème un peu de poivre,tu goutes d'abord pour voir s'il faut rajouter du sel ( car avec le bouillon ça sale déjà ),tu rectifies sinon...
tu laisses mijoter à feu doux environ 10 mn pour que tous les aromes fusionnent et à la fin pour décorer ,tu mets du persil finement haché sur toute la surface...
voilà terminé...moi je les mange avec du riz basmati et c'est miammmmmmmmmmmm.....mais tu peux les manger avec des tagliatelles ou des patates vapeurs,ce que tu veux.......
et là tu as réussi à faire un ROUGAIL SOSICE de l'ile de la Réunion......
à bientot ,tu me donnes des nouvelles :tite astuce,moi je prépare tous les ingrédients dans des petits bols et assiette,ensuite je rajoute au fur et à mesure......
merci pour ton soutien çà fais plaisir !! et çà marche je me remotive doucement !!
c'est cool pour ton menu d'anniv çàva t'as fais gaffe !!
biz
bisous
fo ke je trouve aussi un plat à paella ou un wok......
le roi de la journée a été gaté c'est le principal......bises ,c'est la semaine prochaine que tu commences et t'as oublié de me do,nner la recette du jambalaya.....et joubliais ,tu as résisté et ça c'est TOP MOUMOUTE BISOUSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS